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营养主食——西兰花胡萝卜蛋饼

原标题:营养主食——西兰花胡萝卜蛋饼

中式的早餐中,西兰花胡萝卜鸡蛋饼的营养相对全面一些 在早晨补充足够的营养使人体能更好的吸收 这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物。

原料

  • 西兰花适量
  • 胡萝卜半根
  • 鸡蛋两个

辅料

1,准备好食材,西兰花、胡萝卜、鸡蛋和面粉;

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2,将西兰花放入水中,加入适量的食盐侵泡一会;

3,将胡萝卜和西兰花切成小碎丁;

4,切好的食材倒入碗中,打入鸡蛋;

5,将鸡蛋打散,然后放入适量面粉;

6,将碗中的食材搅拌均匀至糊状;

7,在电饼铛或平底锅中滴入油,将面糊平摊到锅底成圆饼状;

8,煎好之后用模具弄成花朵形状装盘即可食用。

  • 煎饼时放入少量食用油,第二次可以不放油。

标签

便秘 补充维生素

早餐

西兰花含有丰富胡萝卜素,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,它高纤维蔬菜;胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素进入机体之后可转化为维生素A,维生素A是骨骼正常发育的必须物质,有助于细胞增殖和生长,有助于增强机体的免疫功能。